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Praxis für Psychotherapie, Beratung & Ernährung

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  • Bärlauch-Hummus 22. März 2018 - Es muss nicht immer Wurst oder Käse aufs Brot sein, zumal diese Kombination für den Körper schwer verträglich ist und oft mit Begleiterscheinungen verbunden ist. Ein Aufstrich mit Frühlingskräutern ist eine feine (vegane) Alternative. Aber nicht nur als Brotaufstrich ist Bärlauchhummus gut geeignet, sondern auch als Dip zu Gemüse, Kräckern oder als Alternative zur Joghurtsoße […]
  • Linsensuppe 11. September 2017 - Ich liebe rote Linsen aus mehreren Gründen: Sind so herrlich schnell zuzubereiten, eine tolle Eiweißqu elle, wenn m an so wie ich wenig Fleisch isst und wunderbar variabel. Da jetzt der Herbst langsam ins Land zieht, kommen jetzt auch wieder alle Suppentiger voll auf ihre Kosten und was gibt es dann Besseres als eine wärmende […]
  • Frühlingsfrische Spinatnocken 16. Mai 2017 - Jetzt gibt es wieder frische, zarte Spinatblätter. Genau das Richtige für die TCM Frühlingsküche. Spinat wirkt sehr gut auf das Blut und die Substanz des Körpers (vor allem bei Frauen mit Schwindel, Kopfschmerzen, schwacher Mens etc.) und wirkt auch der Hitze entgegen. Aufgrund seiner befeuchtenden Wirkung eignet er sich auch gut bei Verstopfungen. Damit er […]
  • Gemüse Tortilla 12. Dezember 2016 - Eier, Bohnen und eventuell etwas Schinken sind Lebensmittel des Wasserelements. D.h. sie nähren gut unsere Nierenenergie, was gerade im Winter wichtig ist, denn die Nieren sind die Heizung unseres Körpers. Alle Lebensmittel, die unsere Nierenenergie stärken sind auch aufbauend d.h. dieses Gericht ist vor allem auch in der Kombination mit Kidneybohen besonders gut geeignet um […]
  • Gesunde Riegelchen für kleine und große Naschkatzen 10. November 2016 - Im Spätherbst, wenn die Tage immer kürzer werden und die Nächte immer länger, sehnt sich der Körper nach Rückzug und Erhohlung. Die Sehnsucht dem Körper etwas Gutes zu tun steigt, zumal oft die Stimmung durch grau und nebelige Tage gedrückt ist. Häufig entspannen wir uns dann mit Schokolade und anderen eher ungesunden Naschereien. Neben anderen […]